Chokladsnittar

200 gr smör
2 1/2 socker
5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 ägg

Pensling och garnering:

1 ägg
Pärlsocker

• Blanda alla ingredienser till en smidig deg.

• Dela degen i 6 delar.

• Forma dem till rullar och lägg dom på en ugnsplåt.

• Platta till rullarna något och pensla dom med uppvispat ägg.

• Strö på socker.

• Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter, 200C

• Skär dom varma i ca 2 cm breda, sneda bitar.